ゴーヤは、特徴的な黄色い雄花と雌花をたくさん咲かせます。

受粉後、10日くらいで10cmくらいにまで生長します。大きさは品種や成育環境によっても違いますが、サロンの緑のカーテンでは、最大でも20cmくらいが限度です。

熟すと表皮が黄色く変わり、やがて破裂して種を落とします。
黄色くなったゴーヤも食べることができ、苦みは薄くなり皮も柔らかくなっています。
また、種を包んでいる真っ赤な果肉は、見た目は強烈ですが甘くて美味しいものです。
 

雄花		一日で散ってしまいます
雌花		すでに形はミニゴーヤです
熟したゴーヤの実		今年もたくさん実が生りました

「楽しく育てよう!緑のカーテン大作戦」レポート_その13へつづく・・・

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せんだい環境学習館　たまきさんサロン
平　 日　10:00〜20:00(8月20日(金)から9月12日(日)まで)
土日祝　 10:00〜17:00
休館日　 月曜(月曜が休日の場合は、その翌日)祝日の翌日・年末年始
　　　　 ※8月29日(日)は臨時休館です。
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